Com o aumento dos casos de intoxicação por metanol em bebidas alcoólicas adulteradas no Brasil, autoridades buscam formas de minimizar os efeitos da substância, que pode ser fatal.

O Ministério da Saúde recomenda a utilização rápida do bicarbonato de sódio como tratamento complementar para reduzir o risco de sequelas graves. A orientação foi publicada em Nota Técnica nº 360/2025 com o protocolo da Associação de Medicina Intensiva Brasileira (AMIB). Entenda mais!

Como o bicarbonato de sódio age em casos de intoxicação por metanol?

O metanol é uma substância altamente tóxica que, ao ser ingerida, é metabolizada pelo fígado e transformada em ácido fórmico. Esse composto deixa o sangue extremamente ácido, comprometendo o funcionamento de órgãos vitais, como o cérebro.

Administrado diretamente por via intravenosa, o bicarbonato de sódio neutraliza o excesso de acidez, corrigindo o desequilíbrio químico. Segundo o Ministério da Saúde, essa ação imediata ajuda a reduzir danos neurológicos e visuais até o metanol ser eliminado do corpo por diálise.

Ou seja, o bicarbonato de sódio não elimina o metanol, mas cria uma janela de tempo para o tratamento definitivo e ajuda a conter as consequências mais graves da intoxicação.

É possível identificar bebidas com metanol?

Não é possível identificar as bebidas adulteradas com metanol, já que a substância é incolor e não provoca alteração de odor ou sabor na bebida, como explicou, em entrevista prévia ao MinhaVida, o farmacêutico naturopata Jamar Tejada.

“É praticamente impossível uma pessoa perceber que está ingerindo a bebida alterada pelo metanol já que apenas exames de laboratório conseguem identificar. Os limites de odor do metanol variam muito nos estudos, e o odor do etanol costuma ser percebido antes — logo, o etanol ‘mascara’ o metanol em bebidas reais. Em outras palavras: mesmo se houvesse metanol, o cheiro predominante continua sendo “álcool comum”, esclareceu.

Os primeiros sinais de intoxicação aparecem de 12 a 24 horas após o consumo e geralmente incluem:

• Alterações de consciência
• Dor de cabeça
• Náuseas e vômitos
• Dor abdominal
• Taquicardia
• Convulsões
• Perda de visão