A Vigilância Sanitária de Teresina apreendeu nesta terça-feira (23) carne que estava sendo comercializada sem comprovação de procedência e fora dos padrões exigidos pela legislação sanitária, pois não apresentava carimbos oficiais de inspeção, colocando em risco a saúde da população.

De acordo com a gerente de Vigilância Sanitária, Jeanyne Seba, explica que o material apreendido foi encaminhado para inutilização, conforme os protocolos sanitários vigentes.

“O responsável pelo ponto de venda foi notificado e poderá responder por infrações sanitárias, além de estar sujeito às penalidades administrativas e legais cabíveis”, destaca.

Jeanyne Seba alerta que o consumo de carne sem inspeção sanitária representa risco de contaminação por bactérias e doenças graves, como a brucelose e tuberculose, e orienta que a população adquira alimentos apenas em estabelecimentos regularizados, que apresentem as devidas condições de higiene e documentação.

“A Vigilância Sanitária seguirá com as fiscalizações intensificadas, a fim de coibir práticas ilegais e proteger a saúde dos consumidores”, finaliza.

Da Redação